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    2022-08-24

    食品安全檢測儀可檢測牛羊豬

          在我們的日常飲食結構中,肉制品作為維持機體生理性功能所需的食物,其中的蛋白質、脂肪等物質可以讓人體的營養攝入均衡,幫助人們增強抵抗力,讓人們能通過吃來收獲一個好的身體。然而,隨著食品安全問題的形勢愈發嚴峻,肉類食品的質量也不可避免地被放到了臺面上。而在這其中,病害肉對人體造成的威脅不容小覷。 

         病害肉中往往會含有大量的微生物、細菌等繁殖所生的類化合物,像是肉毒素等物質成分。它們對人體產生的危害和而不同,像是細菌類的致病微生物通常會攻擊我們的消化系統,影響到的器官主要是胃腸道,會誘發嘔吐、腹瀉等問題。而病毒類的致病微生物所攻擊的器官除了腸胃等消化系統外,還會破壞我們的免疫系統,對肝、淋巴等臟器造成不可逆的損害。所以說,病害肉對人體的傷害是多方位的,因此值得我們重視。 

         食品安全檢測儀作為成一體化食品安全檢測分析設備,可以通過測定樣品中組胺、揮發性鹽基氮的成分含量來判斷所測樣品是否為病害肉。它測量的范圍寬泛,無論是牛羊豬還是魚類產品,都可以予以檢測?!?2個檢測通道,能同時測試多個樣品,每個端口的樣品各自工作、互不干擾。一方面增強了檢測效率,另一方面保障了結果精度,兩全齊美。此外,食品安全檢測儀預留了其他項目檢測程序和端口,日后可按需自行增減項目,增加了儀器的性價比,節省了檢測工作的成本。

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