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    2022-08-15

    方科糧食重金屬快速檢測儀按需增減檢測項目

             現如今,食品安全問題層出不窮,不論是果蔬的農藥殘留,還是病害肉、注水肉在市場上的大肆橫行,每一個單拎出來都足夠讓人頭疼。而在這其中,有一種常為人所忽視但卻對人體健康百害而無一利的問題,那就是食品的重金屬污染。 

            食品中的重金屬的來源通常有兩方面:一方面是環境污染造成的食材源頭污染。舉個例子,如果我們日常所食用的海鮮是在長期受污染的海域中生長的話,其身體的內臟和頭部就容易累積大量的重金屬,如此以往,其重金屬含量自然超標。還有像是農作物,因為當下土壤重金屬問題愈發嚴峻,這也就不可避免地導致土壤中的重金屬成分進入到農作物體內,且因重金屬分子本身并不溶于水,無法通過清洗去除,所以這些重金屬自然而然地進入了人體內。此外,這些含有重金屬的作物還會被拿去喂養畜禽,這也致使了我們食用的動物肝臟中也淤積了重金屬成分,人們在吃肉時同樣也會將其攝入。 

            另一方面,重金屬污染是在食品加工時操作或使用器具不當造成的。食品在加工制作的過程中,會因為一些必要的工藝而引入重金屬元素,一旦在添加時稍有不慎,就會過量添加。而且,長時間在高溫下熬煮或存放食物以及加工原料的反復使用都會使食物中的重金屬含量持續上升,引起污染。此外,隨著食品加工的機械化程度越來越高,在加工過程中經常會出現機械管道因磨損而致使重金屬粉塵落入食品中,造成食品的污染。不僅如此,像是鋁制品、鐵制品等容器的大量應用也會讓其中的部分重金屬成分滲透到食品中,長此以往會就導致重金屬污染。 

            由于重金屬不會輕易地移動和溶解,因而當其進入到人體后會很難被排出,長時間的積蓄會誘發慢性中毒。像是鎘超標的話,會引起高血壓等心腦疾病,破壞骨骼和肝腎,出現臟器衰竭的情況。而像是鉛這種中毒性較大的物質,會直接傷害到腦細胞,造成嬰孩的先天智力低下。再諸如砷元素,作為砒霜的組成成分,會致人死亡??梢哉f,食品重金屬污染的后果不堪設想,那我們該如何應對呢? 

            糧食重金屬快速檢測儀可以對大米、糧谷、果品、蔬菜、藥材、水質、水產品中重金屬鉛、鎘、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁等成分做出檢測。糧食重金屬快速檢測儀通過光電子技術對反應生成物的反射率進行分析測試,能定量或定性分析樣品中待測物的含量,檢測結果穩定性好,正確率高,值得信賴。除此之外,糧食重金屬快速檢測儀在設計上一體便攜,能在現場流動作業;同時,其具有的多個食品安全檢測項目,平臺開放,可按需增減檢測項目,擴大了檢測范圍,加強了檢測效率。既為建立完善的食品安全體系奠定了堅實的基礎,也保障了人體的健康安全,兩全齊美,值得推廣普及使用。

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